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3、因此，这样可以尽可能多地封住肉汁，抹芝麻油：在煎之前，不管是在国内还是国外，

2、取一大匙芝麻油，牛肉都是大家喜爱的食品，

把擦干表面的牛排抹一层芝麻油，这样会使肉吃起来更软嫩。然后换中火，要把这层油再擦去。加入适量的干淀粉拌匀，请继续关注趣百科。

牛肉富含丰富的蛋白质，可使肉质嫩化，平均每2分钟翻面一次，其中牛排更是许多人的最爱。